పెరుగన్నం మంచిదా? మజ్జిగన్నం మంచిదా? ఈ విషయాలు మీకు తెలుసా?

Reddy P Rajasekhar

మన తెలుగు వారి భోజనంలో పెరుగు లేదా మజ్జిగ లేకుండా ముగింపు ఉండదు. అయితే, "పెరుగన్నం మంచిదా? మజ్జిగన్నం మంచిదా?" అన్న చర్చ తరచుగా వస్తూ ఉంటుంది. నిజానికి ఈ రెండింటికీ వాటికంటూ ప్రత్యేకమైన ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి. పెరుగు నేరుగా వాడటం వల్ల శరీరానికి కావాల్సిన కాల్షియం, ప్రోటీన్లు మరియు మేలు చేసే బ్యాక్టీరియా (ప్రోబయోటిక్స్) పుష్కలంగా అందుతాయి. ముఖ్యంగా ఎముకల బలం కోసం, త్వరగా శక్తిని పొందాలనుకునే వారికి పెరుగన్నం ఒక అద్భుతమైన ఎంపిక. అయితే, పెరుగు కాస్త బరువుగా (గురుత్వం) ఉంటుంది కాబట్టి, జీర్ణశక్తి తక్కువగా ఉన్నవారు లేదా జలుబు, దగ్గు వంటి సమస్యలతో బాధపడేవారు దీనిని పరిమితంగా తీసుకోవడం మంచిది.

మరోవైపు మజ్జిగన్నం ఆరోగ్యానికి ఎంతో తేలికైనది. పెరుగులో నీళ్లు కలిపి చిలకడం వల్ల దాని స్వభావం మారుతుంది. ఆయుర్వేదం ప్రకారం మజ్జిగ అమృతంతో సమానం. ఇది శరీరంలోని వేడిని తగ్గించి, జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది. మజ్జిగలో నీరు అధికంగా ఉండటం వల్ల శరీరం డీహైడ్రేషన్ బారిన పడకుండా ఉంటుంది. ఎవరైతే బరువు తగ్గాలనుకుంటున్నారో లేదా గ్యాస్, ఎసిడిటీ వంటి సమస్యలతో ఇబ్బంది పడుతుంటారో వారికి మజ్జిగన్నం దివ్యౌషధంలా పనిచేస్తుంది. వేసవి కాలంలో అయితే పెరుగన్నం కంటే మజ్జిగన్నం తీసుకోవడమే శరీరానికి ఎక్కువ ఉపశమనాన్ని ఇస్తుంది.

మొత్తానికి చెప్పాలంటే, పెరగన్నం శరీరానికి పుష్టిని, బలాన్ని ఇస్తే.. మజ్జిగన్నం శరీరానికి చలవను, జీర్ణశక్తిని ఇస్తుంది. వ్యాయామం చేసేవారు, కష్టపడేవారు పెరుగన్నం తీసుకోవచ్చు. కానీ సాధారణ జీవనశైలి ఉన్నవారు, జీర్ణ సమస్యలు ఉన్నవారు మజ్జిగన్నానికి ప్రాధాన్యత ఇవ్వడం మేలు. కాబట్టి మీ శరీర తత్వాన్ని బట్టి, వాతావరణాన్ని బట్టి ఈ రెండింటినీ ఎంచుకోవడం మంచిది. రాత్రి సమయంలో మాత్రం పెరుగు కంటే పలచని మజ్జిగ తీసుకోవడం ఆరోగ్యానికి మరింత క్షేమకరం.


ఈ వాట్సాప్ నెంబ‌ర్‌కు మీ జిల్లాలో రాజ‌కీయ‌, సామాజిక స‌మ‌స్య‌లు వివ‌రాలు పంపండి..

ఏపీ, తెలంగాణ‌లో వివిధ నియోజ‌క‌వ‌ర్గాల్లో నెల‌కొన్న ప్ర‌జ‌ల స‌మ‌స్య‌లు, రాజ‌కీయ ప‌ర‌మైన అంశాల‌ను మా దృష్టికి తీసుకు రావాల‌నుకుంటున్నారా ?  మీ స‌మ‌స్య లేదా మీరు చెప్పే విషయం ఏదైనా క్లుప్తంగా 9490520108 నెంబ‌రుకు వాట్సాప్ ద్వారా తెలియ‌జేయండి.

నోట్ :  వ్య‌క్తిగ‌త స‌మ‌స్య‌లు వ‌ద్దు
మరిన్ని ఇంట్రెస్టింగ్ అప్ డేట్స్ కోసం క్లిక్ చేసి ఇండియాహెరాల్డ్ వాట్సాప్ చానెల్·ను ఫాలో అవ్వండి

మరింత సమాచారం తెలుసుకోండి:

curd rice

సంబంధిత వార్తలు: