ఎగ్ ఫ్రై తినడం వల్ల కలిగే బెనిఫిట్స్ ఇవే.. ఈ షాకింగ్ విషయాలు మీరు తెలుసుకోండి!
ఎగ్ ఫ్రై అనగానే మనందరికీ గుర్తొచ్చేది తక్కువ సమయంలో తయారయ్యే రుచికరమైన వంటకం. అయితే ఇది కేవలం రుచికి మాత్రమే కాదు, ఆరోగ్యానికి కూడా ఎంతో మేలు చేస్తుందన్న విషయం చాలామందికి తెలియదు. కోడిగుడ్డులో ఉండే పోషక విలువలు శరీరానికి అవసరమైన శక్తిని అందించడంలో కీలక పాత్ర పోషిస్తాయి. ముఖ్యంగా ఎగ్ ఫ్రైలో అధిక మొత్తంలో ప్రోటీన్లు లభిస్తాయి, ఇవి కండరాల పెరుగుదలకు మరియు కణాల మరమ్మతుకు ఎంతో అవసరం. జిమ్కు వెళ్లేవారు లేదా శారీరక శ్రమ ఎక్కువగా చేసేవారు తమ ఆహారంలో ఎగ్ ఫ్రైని చేర్చుకోవడం వల్ల తక్షణ శక్తిని పొందవచ్చు.
కోడిగుడ్డులోని పచ్చసొనలో విటమిన్ డి, విటమిన్ బి12 మరియు కోలిన్ వంటి పోషకాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. కోలిన్ అనే పదార్థం మెదడు పనితీరును మెరుగుపరచడమే కాకుండా జ్ఞాపకశక్తిని పెంచడానికి తోడ్పడుతుంది. అలాగే ఇందులో ఉండే లూటిన్ మరియు జియాక్సాంతిన్ అనే యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు కంటి ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తాయి, వయసు పెరగడం వల్ల వచ్చే కంటి సమస్యలను తగ్గిస్తాయి. ఎగ్ ఫ్రైని తక్కువ నూనెతో లేదా ఆలివ్ ఆయిల్ ఉపయోగించి తయారు చేసుకోవడం వల్ల గుండె ఆరోగ్యానికి కూడా మంచిది. ఇది శరీరంలో మంచి కొలెస్ట్రాల్ను పెంచడానికి సహాయపడుతుంది.
మరో ఆసక్తికరమైన విషయం ఏమిటంటే, ఎగ్ ఫ్రై తిన్నప్పుడు కడుపు నిండుగా ఉన్న అనుభూతి కలుగుతుంది, దీనివల్ల అతిగా తినడం తగ్గి బరువు నియంత్రణలో ఉంటుంది. ఇందులో ఉండే అమైనో ఆమ్లాలు జీవక్రియను వేగవంతం చేస్తాయి. అయితే ఎగ్ ఫ్రైని మరింత ఆరోగ్యకరంగా మార్చుకోవడానికి అందులో ఉల్లిపాయలు, పచ్చిమిర్చి, అల్లం మరియు ఇతర కూరగాయలను జోడించడం ఉత్తమం. దీనివల్ల ప్రోటీన్లతో పాటు విటమిన్లు మరియు ఫైబర్ కూడా అందుతాయి. ఉదయం అల్పాహారంలో ఎగ్ ఫ్రైని భాగం చేసుకోవడం వల్ల రోజంతా ఉత్సాహంగా ఉండవచ్చు. కాబట్టి రుచితో పాటు ఆరోగ్యాన్ని ఇచ్చే ఈ అద్భుతమైన ఆహారాన్ని మితంగా తీసుకోవడం వల్ల శరీరానికి ఎన్నో ప్రయోజనాలు చేకూరుతాయి.