నాన్నబెట్టిన పెసర్లతో ఇలా ట్రై చేస్తే.. బరువు తగ్గటం ఈజీగా మారుతుంది..?
రాత్రి అంతా నానబెట్టి ఉదయం రుబ్బుకుని పెసరు అట్లు వేసుకుంటే టేస్టీ టేస్టీగా చాలా బాగుంటాయి. ఈ పెసరట్లు తింటే మళ్లీమళ్లీ తినాలి అనిపిస్తది. పెసరలు అట్టుకిందే కాకుండా రాత్రి నానబెట్టి ఉదయం లెగిసిన వెంటనే తింటే ఆరోగ్యానికి కూడా మంచిది. రాత్రంతా నానబెట్టిన పెసర్లు సంపూర్ణ ఆరోగ్యాన్ని అందిస్తాయని చెబుతున్నారు నిపుణులు. ప్రోటీన్లు, విటమిన్లు, యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉన్న ఈ గింజలు.. రోగ నిరోధక శక్తిని పెంచుతాయని, దీర్ఘకాలిక వ్యాధుల నుంచి కాపాడతాయని సూచిస్తున్నారు. రోజు ఉదయమునే బ్రేక్ ఫాస్ట్ లో చేర్చుకోవడం మూలంగా కలిగే మరిన్ని బెనిఫిట్స్ గురించి వివరిస్తున్నారు. నానబెట్టిన పెసర్లు మొక్కల అధారిత ప్రోటీన్ కు అద్భుతమైన మూలం, ఇది శాకాహారులకు సరైన ఎంపిక కాగా..
కండరాలను నివారించడంలో, కణజాలను బాగు చేయడంలో, మొత్తం ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడంలో ప్రోటీన్ సహాయపడుతుంది. అధికంగా ఉండే మాంసకృత్తులతో కూడిన ఈ అల్పాహారం మిమ్మల్ని ఎక్కువ కాలం కడుపు నిండినట్లుగా, సంతృప్తిగా ఉంచుతుంది. దీంతో చిరు తిండి పై మనసు పోకుండా బరువును కంట్రోల్ చేస్తుంది. బి- విటమిన్స్, ఐరన్, మెగ్నీషియం వంటి ముఖ్యమైన పోషకాలతో నిండిన, నానబెట్టిన ముంగ్ దాల్ తక్షణ శక్తిని అందిస్తుంది, ఇది అల్పాహారానికి అనువైన ఎంపిక. కాగా ఇందులోని పోషకాలు శరీరంలో ఆక్సిజన్ రవాణాను మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది.
అలసటతో పోరాడటంతో పాటు జీర్ణ క్రియ కు మద్దతు ఇస్తుంది. పెసర్లు నానబెట్టడం వల్ల సంక్లిష్ట చక్కెరలని విచ్చిన్నం చెయ్యటం, దీని ఫైటిక్ యాసిడ్ కంటెంట్ ను తగ్గించడం ద్వారా జీర్ణం సులభం అవుతుంది. పప్పులో ఫైబర్ కూడా పుష్కలంగా ఉంటుంది. ఇది ఆరోగ్యకరమైన జీర్ణ క్రియను ప్రోత్సహిస్తుంది, మలబద్దకాన్ని నివారిస్తుంది. మీ పేగులను సమతూల్యంగా ఉంచుతుంది. నానబెట్టిన పెసరు పప్పు తక్కువ గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ కలిగి ఉంటుంది. అంటే ఇది చక్కెరను నెమ్మదిగా రక్తప్రవాహంలోకి విడుదల చేస్తుంది. రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంతరించడంలో సహాయపడుతుంది, మధుమేహం ఉన్న వ్యక్తులకు, రోజంతా స్థిరమైన శక్తి స్థాయిలను కొనసాగించాలని చూస్తున్న వారికి ఇది ప్రయోజకరంగా ఉంటుంది.
కండరాలను నివారించడంలో, కణజాలను బాగు చేయడంలో, మొత్తం ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడంలో ప్రోటీన్ సహాయపడుతుంది. అధికంగా ఉండే మాంసకృత్తులతో కూడిన ఈ అల్పాహారం మిమ్మల్ని ఎక్కువ కాలం కడుపు నిండినట్లుగా, సంతృప్తిగా ఉంచుతుంది. దీంతో చిరు తిండి పై మనసు పోకుండా బరువును కంట్రోల్ చేస్తుంది. బి- విటమిన్స్, ఐరన్, మెగ్నీషియం వంటి ముఖ్యమైన పోషకాలతో నిండిన, నానబెట్టిన ముంగ్ దాల్ తక్షణ శక్తిని అందిస్తుంది, ఇది అల్పాహారానికి అనువైన ఎంపిక. కాగా ఇందులోని పోషకాలు శరీరంలో ఆక్సిజన్ రవాణాను మెరుగుపరచడంలో సహాయపడుతుంది.
అలసటతో పోరాడటంతో పాటు జీర్ణ క్రియ కు మద్దతు ఇస్తుంది. పెసర్లు నానబెట్టడం వల్ల సంక్లిష్ట చక్కెరలని విచ్చిన్నం చెయ్యటం, దీని ఫైటిక్ యాసిడ్ కంటెంట్ ను తగ్గించడం ద్వారా జీర్ణం సులభం అవుతుంది. పప్పులో ఫైబర్ కూడా పుష్కలంగా ఉంటుంది. ఇది ఆరోగ్యకరమైన జీర్ణ క్రియను ప్రోత్సహిస్తుంది, మలబద్దకాన్ని నివారిస్తుంది. మీ పేగులను సమతూల్యంగా ఉంచుతుంది. నానబెట్టిన పెసరు పప్పు తక్కువ గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ కలిగి ఉంటుంది. అంటే ఇది చక్కెరను నెమ్మదిగా రక్తప్రవాహంలోకి విడుదల చేస్తుంది. రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంతరించడంలో సహాయపడుతుంది, మధుమేహం ఉన్న వ్యక్తులకు, రోజంతా స్థిరమైన శక్తి స్థాయిలను కొనసాగించాలని చూస్తున్న వారికి ఇది ప్రయోజకరంగా ఉంటుంది.