రుచి లో చేదు.. కానీ ఆరోగ్యానికి మేలు.. ఈ కూరగాయలో ఉండే అద్భుత ప్రయోజనాలు ఏంటో తెలుసా..!
చాలామంది కాకరకాయను అసలు ఇష్టపడరు. ఎందుకంటే కాకరకాయ చేదుగా ఉండటం వల్ల దీనిని ఇష్టపడరు. కానీ కాకరకాయలో ఎన్నో పోషకాలు నిండి ఉంటుంది. ఇష్టం లేకపోయినా కానీ ఆరోగ్యానికి చాలా మంచిది. కాబట్టి కాకరకాయను తప్పకుండా తినండి. కాకరకాయ... రుచిలో చేదుగా ఉంటుంది కానీ ఈ కూరగాయలు అద్భుత పోషకాలు, ఔషధ గుణాలు ఉంటాయి. ఆహారంలో భాగంగా తీసుకోవటం వల్ల ఆరోగ్యానికి చాలా మంచిదని పోషక ఆహార నిపుణులు చెప్తున్నారు.
అంతేకాకుండా రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను మెరుగు పరచడం ద్వారా ఇది ఇమ్యూనిటీ పవర్ ను పెంచుతుంది. కాకరకాయలో కేలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి. అలాగే ఎ, సి, కె విటమిన్లు ఉంటాయి. మెగ్నీషియం, పొటాషియం, ఐరన్ వంటి ఖనిజాలు, డైటరి ఫైబర్లకు ఇది మంచి మూలం. కాబట్టి జీర్ణ క్రియ కు దోహదం చేస్తుంది. క్రమం తప్పకుండా పేగు కదలికలను ప్రోత్సహిస్తుంది. యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉండటం వల్ల ఆక్సికరణ ఒత్తిడి నుంచి రక్షిస్తుంది. శరీరంలో నొప్పిని, వాపును తగ్గిస్తుంది. బ్లడ్ లో షుగర్ లెవెల్స్ ను నియంతరించడం కారణంగా ఇన్సులిన్ సెన్సిటివిటీ ని మెరుగు పరుస్తుంది.
కాబట్టి డయాబెటిస్ పే షెంట్లకు కాకరకాయ మంచిది. కాకరకాయలో విటమిన్ సి కూడా ఉండటం మూలంగా ఇది గులాబ్ జాయిన్ ఉత్పత్తిని ప్రేరేపిస్తుంది. ఫలితంగా చర్మ ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తుంది. మొటిమలు, స్కిన్ అలర్జీలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. ఫైబర్ కంటెంట్ మూలంగా కడుపులో ఉబ్బరం, మలబద్ధకం, అధిక బరువు సమస్యలు దూరం అవుతాయి. కాబట్టి కాకరకాయను ఆహారంలో భాగంగా తీసుకోవాలని నిపుణులు సూచిస్తున్నారు. కాబట్టి కొంచెం చేదుగా అనిపించినా కానీ కాకరకాయని తప్పకుండా తినండి. ఎందుకంటే కాకరకాయలో ఎన్నో పోషకాలు ఉంటాయి. మన ఆరోగ్యం కూడా బాగుంటుంది. చేదు తినటం వల్ల మన ఆరోగ్యం బాగుంటుంది. ఆహారంలో భాగంగా తీసుకోవటం వల్ల ఆరోగ్యానికి చాలా మంచిదని పోషక ఆహార నిపుణులు చెప్తున్నారు.
అంతేకాకుండా రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను మెరుగు పరచడం ద్వారా ఇది ఇమ్యూనిటీ పవర్ ను పెంచుతుంది. కాకరకాయలో కేలరీలు తక్కువగా ఉంటాయి. అలాగే ఎ, సి, కె విటమిన్లు ఉంటాయి. మెగ్నీషియం, పొటాషియం, ఐరన్ వంటి ఖనిజాలు, డైటరి ఫైబర్లకు ఇది మంచి మూలం. కాబట్టి జీర్ణ క్రియ కు దోహదం చేస్తుంది. క్రమం తప్పకుండా పేగు కదలికలను ప్రోత్సహిస్తుంది. యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉండటం వల్ల ఆక్సికరణ ఒత్తిడి నుంచి రక్షిస్తుంది. శరీరంలో నొప్పిని, వాపును తగ్గిస్తుంది. బ్లడ్ లో షుగర్ లెవెల్స్ ను నియంతరించడం కారణంగా ఇన్సులిన్ సెన్సిటివిటీ ని మెరుగు పరుస్తుంది.
కాబట్టి డయాబెటిస్ పే షెంట్లకు కాకరకాయ మంచిది. కాకరకాయలో విటమిన్ సి కూడా ఉండటం మూలంగా ఇది గులాబ్ జాయిన్ ఉత్పత్తిని ప్రేరేపిస్తుంది. ఫలితంగా చర్మ ఆరోగ్యానికి మేలు చేస్తుంది. మొటిమలు, స్కిన్ అలర్జీలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. ఫైబర్ కంటెంట్ మూలంగా కడుపులో ఉబ్బరం, మలబద్ధకం, అధిక బరువు సమస్యలు దూరం అవుతాయి. కాబట్టి కాకరకాయను ఆహారంలో భాగంగా తీసుకోవాలని నిపుణులు సూచిస్తున్నారు. కాబట్టి కొంచెం చేదుగా అనిపించినా కానీ కాకరకాయని తప్పకుండా తినండి. ఎందుకంటే కాకరకాయలో ఎన్నో పోషకాలు ఉంటాయి. మన ఆరోగ్యం కూడా బాగుంటుంది. చేదు తినటం వల్ల మన ఆరోగ్యం బాగుంటుంది. ఆహారంలో భాగంగా తీసుకోవటం వల్ల ఆరోగ్యానికి చాలా మంచిదని పోషక ఆహార నిపుణులు చెప్తున్నారు.