అన్నం లేదా రోటీ ...ఏది తింటే మయా స్పీడ్గా బరువు తగ్గుతారు...!
- ( లైఫ్ స్టైల్ - ఇండియా హెరాల్డ్ ) . .
బరువు తగ్గాలంటే కార్బోహైడ్రేట్లు తక్కువ .. ప్రోటీన్ ను ఎక్కువ తీసుకోవాలని వైద్య నిపుణులు సూచిస్తూ ఉంటారు. మనదేశంలో ప్రతి భోజనం లో బియ్యం లేదా రోటీలు ఉండాల్సిందే .. కానీ అందులో కార్బోహైడ్రేట్లు అధికంగా ఉంటాయి. అయితే బరువు తగ్గేదెలా అని అనుకుంటున్నారా ? బరువు తగ్గాలని అనుకునేవారు రాత్రిపూట తేలికపాటి భోజనం తీసుకోవాలి. అన్నం , రోటిలో ఏది తీసుకుంటే ? బెటర్ అని డౌట్ ఉంటుంది. ఊరిలో తక్కువ సోడియం కంటెంట్ ఉంటుంది. అలాగే 120 గ్రాముల గోధుమలలో 18 గ్రాముల సోడియం ఉంటుంది. 60 గ్రాములు బియ్యం లో 80 క్యాలరీలు .. ఒక గ్రాము ప్రోటీన్ .. 0.1 గ్రాముల కొవ్వు , 18 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్లు ఉంటాయి. రోటీని గోధుమల నుంచి తయారు చేస్తారు .. కాబట్టి బియ్యం తో పోలిస్తే ఇందులో ఎక్కువ పోషకాలు ఉంటాయి.
ఒక చిన్న రోటీలో దాదాపు 70 కేలరీలు .. మూడు గ్రాముల ప్రోటీన్ 15 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్లు ఉంటాయి. గోధుమలతో పోలిస్తే వరిలో మెగ్నీషియం తక్కువగా ఉంటుంది. జొన్న - బార్లీ - వేలు లేదా ముత్యాల మిల్లెట్ తో చేసిన రోటీ వల్ల క్యాల్షియం - ఫాస్ఫరస్ - జింక్ వంటి పోషకాలు అందుతాయి. రెండు మంచి ఎంపికలే కావడంతో ఒక్కరోజు అన్నం ... మరో రోజు రోటి తింటే బాగుంటుంది. బరువు తగ్గాలనుకునే వారు మాత్రం వారు తీసుకునే పుషకాల విషయంలో జాగ్రత్తగా ఉండాలి .. అలాగే రాత్రి ఎనిమిది గంటలలోపు డిన్నర్ చేసేలా చూసుకోవాలి. ఇంకా చెప్పాలి అంటే రాత్రి భోజనం ఎంత త్వరగా పూర్తి చేస్తే అంత మంచి దని .. కూడా ఆరోగ్య నిపుణులు చెపుతున్నారు.
బరువు తగ్గాలంటే కార్బోహైడ్రేట్లు తక్కువ .. ప్రోటీన్ ను ఎక్కువ తీసుకోవాలని వైద్య నిపుణులు సూచిస్తూ ఉంటారు. మనదేశంలో ప్రతి భోజనం లో బియ్యం లేదా రోటీలు ఉండాల్సిందే .. కానీ అందులో కార్బోహైడ్రేట్లు అధికంగా ఉంటాయి. అయితే బరువు తగ్గేదెలా అని అనుకుంటున్నారా ? బరువు తగ్గాలని అనుకునేవారు రాత్రిపూట తేలికపాటి భోజనం తీసుకోవాలి. అన్నం , రోటిలో ఏది తీసుకుంటే ? బెటర్ అని డౌట్ ఉంటుంది. ఊరిలో తక్కువ సోడియం కంటెంట్ ఉంటుంది. అలాగే 120 గ్రాముల గోధుమలలో 18 గ్రాముల సోడియం ఉంటుంది. 60 గ్రాములు బియ్యం లో 80 క్యాలరీలు .. ఒక గ్రాము ప్రోటీన్ .. 0.1 గ్రాముల కొవ్వు , 18 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్లు ఉంటాయి. రోటీని గోధుమల నుంచి తయారు చేస్తారు .. కాబట్టి బియ్యం తో పోలిస్తే ఇందులో ఎక్కువ పోషకాలు ఉంటాయి.
ఒక చిన్న రోటీలో దాదాపు 70 కేలరీలు .. మూడు గ్రాముల ప్రోటీన్ 15 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్లు ఉంటాయి. గోధుమలతో పోలిస్తే వరిలో మెగ్నీషియం తక్కువగా ఉంటుంది. జొన్న - బార్లీ - వేలు లేదా ముత్యాల మిల్లెట్ తో చేసిన రోటీ వల్ల క్యాల్షియం - ఫాస్ఫరస్ - జింక్ వంటి పోషకాలు అందుతాయి. రెండు మంచి ఎంపికలే కావడంతో ఒక్కరోజు అన్నం ... మరో రోజు రోటి తింటే బాగుంటుంది. బరువు తగ్గాలనుకునే వారు మాత్రం వారు తీసుకునే పుషకాల విషయంలో జాగ్రత్తగా ఉండాలి .. అలాగే రాత్రి ఎనిమిది గంటలలోపు డిన్నర్ చేసేలా చూసుకోవాలి. ఇంకా చెప్పాలి అంటే రాత్రి భోజనం ఎంత త్వరగా పూర్తి చేస్తే అంత మంచి దని .. కూడా ఆరోగ్య నిపుణులు చెపుతున్నారు.