గుమ్మడి గింజలతో కలిగే అద్భుతమైన ప్రయోజనాలు..!
చాలామంది గుమ్మడి గింజలను ఇష్టంగా తింటూ ఉంటారు. గుమ్మడి గింజల్లో ఎన్నో పోషకాలం పుష్కలంగా ఉంటాయి. గుమ్మడి గింజలు తినడం వల్ల ఆరోగ్యం కూడా బాగుంటుంది. గుమ్మడి గింజల్లో ఆంటీ ఆక్సిడెంట్లు, ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు, మినరల్స్ పుష్కలంగా ఉంటాయి. గుమ్మడికాయ గింజలు తినడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు ఎముకల ఆరోగ్యం, లైంగిక శ్రేయస్సు మరియు రోగ నిరోధక శక్తిని పెంచుతాయి. ప్రజలు తరచుగా గుమ్మడికాయ గింజలను పెపిటాస్ అని సూచిస్తాను. గుమ్మడి గింజలు కేవలం రుచికరమైన స్నాక్ మాత్రమే కాదు, ఇవి మీ జుట్టు ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయి.
వాటిలోని పోషక విలువలతో జుట్టుకు కలిగే ప్రయోజనాలు ఏమిటో చూద్దాం. గుమ్మడి గింజలలో కుకుర్చిటాసిన్ అనే ప్రత్యేకమైన ఆమైనో ఆమ్లం ఉంటుంది. ఇది జుట్టు పెరుగుదలకు దోహత్ పడుతుంది. అలాగే వీటిలో జింక్ పుష్కలంగా ఉంటుంది. ఇది జుట్టు కనాలతో సహా కన విభజన మరియు పెరుగుదలకు చాలా ముఖ్యమైనది. గుమ్మడి గింజలలోని అధిక జింక్ కంటెంట్ జుట్టు కుదుళ్లను బలోపేతం చేయడం ద్వారా జుట్టు రాలడాన్ని నిరోధించడంలో సహాయపడుతుంది. ఆనందంగా, ఇవి ఐరన్ కు మంచి మూలం, మరియు ఐరన్ లోపం జుట్టు రాలడానికి ఒక సాధారణ కారణం.
గుమ్మడి గింజల లోని జింక్, ఐరన్ మరియు మెగ్నీషియం కలయిక జుట్టుకుదుర్లను బలోపేతం చేయడంలో సహాయపడుతుంది. తద్వారా అవి తక్కువగా విరిగిపోతాయి మరియు రాలవు. గుమ్మడి గింజలలో కనిపించే ఒమేగా-3 లు మరియు ఒమేగా-6 లు వంటి ముఖ్యమైన కొవ్వు అమలు తలకు మరియు జుట్టుకు పోషణను అందిస్తాయి. ఇది మెరుపును మెరుగుపరుస్తుంది మరియు మృదుత్వమైన ఆకృతిని ఇస్తుంది. గుమ్మడి గింజలను ఉండే ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు మరియు విటమిన్ ఈ జుట్టుకు లోతైన పోషణను అందిస్తాయి. పొడిదనాన్ని ఎదుర్కొని, జుట్టును తక్కువ పెళుసుగా చేస్తాయి. గుమ్మడి గింజలలో ఫైటోస్టెరాల్స్ ఉంటాయి. ఇవి డేస్టోస్టెరాన్ నుండి DHT మార్పిడిని నిరోదించ బచ్చని తేలింది.