డయాబెటిస్ బాధితులు అస్సలు తినకూడని ఆహారాలు ఇవే.. ఈ విషయాలు మీకు తెలుసా?
డయాబెటిస్ లేదా మధుమేహం ఉన్నవారు తాము తీసుకునే ఆహారం విషయంలో చాలా జాగ్రత్తగా ఉండాలి. రక్తంలోని చక్కెర స్థాయిలను అదుపులో ఉంచుకోవడం ప్రాణావసరం, లేదంటే అది కిడ్నీలు, గుండె మరియు కళ్ళపై తీవ్ర ప్రభావం చూపుతుంది. మధుమేహం ఉన్నప్పుడు శరీరం చక్కెరను సరిగ్గా వినియోగించుకోలేదు, కాబట్టి మనం తినే ప్రతి ఆహారం గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ తక్కువగా ఉండేలా చూసుకోవాలి.
ముఖ్యంగా మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు తెల్లటి పిండి పదార్థాలకు దూరంగా ఉండాలి. వైట్ రైస్, మైదా పిండితో చేసిన బ్రెడ్, పిజ్జా, బర్గర్లు మరియు ఇతర బేకరీ వస్తువులు రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిని వేగంగా పెంచుతాయి. వీటిలో పీచు పదార్థం (ఫైబర్) తక్కువగా ఉండటం వల్ల ఇవి త్వరగా జీర్ణమై చక్కెరను రక్తంలోకి విడుదల చేస్తాయి. దీనివల్ల ఇన్సులిన్ స్థాయిలలో ఆకస్మిక మార్పులు సంభవిస్తాయి.
తీపి పదార్థాలు, పంచదార కలిపిన పానీయాలు, సోడాలు మరియు ప్యాక్ చేసిన ఫ్రూట్ జ్యూస్లకు అస్సలు చోటు ఇవ్వకూడదు. ఈ పానీయాలలో కేలరీలు ఎక్కువగా ఉండి పోషకాలు సున్నాగా ఉంటాయి. అలాగే వేపుళ్లు లేదా ట్రాన్స్ ఫ్యాట్స్ ఉన్న ఆహారాలు, సమోసాలు, చిప్స్ వంటివి బరువు పెరగడానికి మరియు ఇన్సులిన్ నిరోధకతకు దారితీస్తాయి. నూనెలో వేయించిన పదార్థాలు గుండె ఆరోగ్యాన్ని కూడా దెబ్బతీస్తాయి.
పండ్ల విషయంలో కూడా సరైన అవగాహన ఉండాలి. మామిడి, సీతాఫలం, సపోటా మరియు అరటి వంటి పండ్లలో సహజ చక్కెర శాతం ఎక్కువగా ఉంటుంది, కాబట్టి వీటిని పరిమితంగా తీసుకోవాలి. ఎండిన పండ్లలో (డ్రై ఫ్రూట్స్) నీటి శాతం తగ్గి చక్కెర సాంద్రత పెరుగుతుంది, కాబట్టి కిస్మిస్, ఖర్జూరం వంటి వాటికి దూరంగా ఉండటం మంచిది. తాజా నేరేడు పండ్లు లేదా జామకాయలు మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు మేలు చేస్తాయి.
చివరగా, ప్రాసెస్ చేసిన మాంసం మరియు ఉప్పు ఎక్కువగా ఉండే నిల్వ పచ్చళ్ల వంటి ఆహారాలు రక్తపోటును పెంచి మధుమేహాన్ని మరింత క్లిష్టతరం చేస్తాయి. పొగతాగడం, మద్యం వంటి అలవాట్లు కూడా షుగర్ లెవల్స్ నియంత్రణలో ఉండకుండా చేస్తాయి. ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలి కోసం పీచు పదార్థం ఎక్కువగా ఉండే ఆకుకూరలు, చిరుధాన్యాలను ఎంచుకుంటూ నిత్యం వ్యాయామం చేయడం ద్వారా మధుమేహాన్ని అదుపులో ఉంచుకోవచ్చు.