పింక్ సాల్ట్ తీసుకోవడం వల్ల అదిరిపోయే లాభాలు.. వామ్మో ఇన్ని బెనిఫిట్స్ ఉన్నాయా?
సాధారణంగా మనం వంటింట్లో వాడే తెల్లటి ఉప్పు కంటే హిమాలయన్ పింక్ సాల్ట్ ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తుందని ఆరోగ్య నిపుణులు చెబుతుంటారు. పాకిస్థాన్లోని పంజాబ్ ప్రాంతంలో హిమాలయ పర్వతాల పాదాల వద్ద లభించే ఈ ఉప్పులో దాదాపు 80కి పైగా ఖనిజ లవణాలు నిక్షిప్తమై ఉండటం విశేషం. మనం రెగ్యులర్గా వాడే అయోడైజ్డ్ సాల్ట్ తయారీలో అనేక రసాయనాలు కలుస్తాయి, కానీ పింక్ సాల్ట్ సహజసిద్ధంగా లభిస్తుంది కాబట్టి ఇందులో మెగ్నీషియం, పొటాషియం, క్యాల్షియం వంటి పోషకాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి.
రక్తపోటు సమస్యతో బాధపడేవారికి ఇది ఒక వరం లాంటిదని చెప్పవచ్చు. సాధారణ ఉప్పుతో పోలిస్తే ఇందులో సోడియం తక్కువగా ఉండటం వల్ల ఇది బీపీని అదుపులో ఉంచడానికి, గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడానికి సహాయపడుతుంది. జీర్ణక్రియ సమస్యలతో ఇబ్బంది పడేవారు గోరువెచ్చని నీటిలో కొంచెం పింక్ సాల్ట్ కలుపుకుని తాగితే గ్యాస్, ఎసిడిటీ వంటి సమస్యల నుండి ఉపశమనం లభిస్తుంది. అంతేకాకుండా, ఇది శరీరంలోని పి.హెచ్ (pH) స్థాయిలను సమతుల్యం చేయడంలో కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది.
శ్వాసకోశ సంబంధిత సమస్యలు ఉన్నవారు కూడా ఈ ఉప్పును వాడటం వల్ల ఊపిరితిత్తుల పనితీరు మెరుగుపడుతుంది. చర్మ సౌందర్యం విషయంలో కూడా పింక్ సాల్ట్ అద్భుతాలు చేస్తుంది; దీనిని స్క్రబ్బర్గా వాడటం వల్ల చర్మంపై ఉన్న మృతకణాలు తొలగిపోయి చర్మం మృదువుగా మారుతుంది. రాత్రిపూట నిద్రలేమితో బాధపడేవారు ఆహారంలో తగినంత పింక్ సాల్ట్ తీసుకుంటే, అది శరీరంలో సెరోటోనిన్ స్థాయిలను క్రమబద్ధీకరించి మంచి నిద్ర పట్టేలా చేస్తుంది.
కండరాల నొప్పులు, తిమ్మిర్లను తగ్గించడంలోనూ ఇందులోని ఖనిజాలు తోడ్పడతాయి. అయితే ఎంత మంచిదైనప్పటికీ, ఉప్పును పరిమితంగా తీసుకోవడమే ఆరోగ్యానికి క్షేమకరం. అధికంగా తీసుకుంటే లాభాల కంటే నష్టాలే ఎక్కువగా ఉంటాయి కాబట్టి, రోజువారీ అవసరాలకు తగినట్లుగా దీనిని వాడుకుంటే పైన చెప్పుకున్న అదిరిపోయే ప్రయోజనాలన్నీ సొంతం చేసుకోవచ్చు.